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岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはPC版サイトでの閲覧を推進します。
ラーメン 一照庵(晴天櫓) 岡山市北区中仙道
2021-07-19 Mon 06:45
一照庵
麺酒 一照庵 晴天櫓(いっしょうあん せいてんやぐら)

2021年5月25日、一照庵の2号店(晴天櫓)が岡山市北区中仙道にオープンしました










一照庵 一照庵
平日15時までのサービスメニュー

リーズナブルな価格で、色々なご飯類がセットに出来ます
内容から、お得だと思います










一照庵 一照庵

一照庵 一照庵

一照庵
メニュー表(消費税10%時、税込み価格)

2号店の晴天櫓では、笠岡ラーメン3種が提供されています。
笠岡style 生醤油
笠岡style 塩
笠岡style 塩いりこ どれも価格は800円

他にもアルコール類や、ドリンクメニューがありました。










一照庵
テーブル調味料 香味唐辛子(赤・黒)、ガーリックパウダー、レモスコ、黒コショウ、ラー油、酢がありました。

レモスコとは、広島県産のレモンの果汁を主に、皮、酢、唐辛子、藻塩を使った辛味調味料です。










一照庵
笠岡style 生醤油 800円

一見、正統派の笠岡ラーメンって印象を受ける。










一照庵
太めのメンマですが、前歯で噛み切れる程の柔らかさです。










一照庵
鶏チャーシューは普通って感じでした。










一照庵
スープ

あっさりとしているが、旨みは高い

「ウーマイ ガー!」
「ウー・my God!」

さすが、一照庵さんが手掛けたラーメン。
レンゲでスープを飲むと、刻みタマネギも一緒に入り、食感がアクセントとなり心地いい










一照庵
麺は細麺ストレート










一照庵
香味唐辛子を中盤にかけてみました。
脂質が高めの植物の種子を砕いた物がミックスされた様な風味を感じたな~。










一照庵
美味しさを最後まで持続したまま食べ終えた完成度高い1杯でした

過去の記事:鶏中華そば クラム(中山下本店)の記事


住所: 岡山県岡山市北区中仙道2丁目25−7
営業時間 11:30~22:30(L.O.22:00)
定休日 水曜日
TEL:086-250-9779
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