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岡山県を中心に安い、おいしいなど評判のお店を探しに食べ歩く日記♪ ラーメンの記事が多いです。 1人じゃ入りにくいお店とかも突撃しちゃいます! 当ブログはリンクフリーですご自由にどうぞ
お好み焼き オレンジハウス 岡山県備前市日生町
2020-01-14 Tue 21:55
オレンジハウス
お好み焼き オレンジハウス

駐車場は狭く、停めれる台数も2~3台分しかありません。










オレンジハウス オレンジハウス
メニュー(消費税10%時税込み価格)

日生名物のカキオコはもちろん、鉄板焼き・焼き飯など色々な品が提供されています。










オレンジハウス
私は、お好み焼きと牡蠣は別々に食べた方が美味しいと思っているので、モダン焼きをオーダーしました。

理由は、お好み焼きも牡蠣の水分が出てベチャッとしたのは嫌だし、牡蠣はポン酢と大根おろしで食べた方が好きだからです。










オレンジハウス
モダン(そば) 750円

焼き上がりました

ボリュームは、日生のお好み焼き屋さん各店の平均よりやや多いと思いました










オレンジハウス


オレンジハウス
コテでカットして、小皿に移し食べ進めていきます。

言えば出してくれるのか分かりませんが、マヨネーズはあつかましくて言い難く言えなかったけれど、
半分食べ終えた所で、「一味があれば使わせてもらえませんか?」と尋ねたら、出してもらえました。

日生でモダン焼きを食べるなら、価格とボリュームから又訪問したいと思います


住所:岡山県備前市日生町日生241−103
営業時間 11:00~22:00
定休日 木曜日
TEL:0869-72-0914
お好み焼き オレンジハウス 岡山県備前市日生町のお店の地図
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お好み焼き フナオカ 岡山県瀬戸内市邑久町
2019-12-12 Thu 22:31
フナオカ
お好み焼き フナオカ
※お店の画像は過去に訪れた時の物です。

以前訪れてから6年以上経つのに、ほとんど変わりないお店の外観にホットします










フナオカ
漫画本も沢山あります。

フナオカのおばちゃんも変わらず元気でした










フナオカ
メニュー(消費税10%税込み価格)

以前訪れた6年前は、豚玉牛玉は500円でしたが、100円値上げで600円になっていました。










フナオカ
モダン牛玉(ソバ)をオーダーしました。

今回は焼き上がるまでの工程も掲載します

薄めの生地を広げ、いきなりそばの登場です!










フナオカ
そばをソースで味付けし、生地の上にON

モダンでは、珍しく独特の焼き方ではないでしょうか?










フナオカ
続いて、キャベツを乗せます。










フナオカ
天かすを更に乗せて。

昔の懐かしい話で、おばちゃんとの会話が止まらない











フナオカ
ネギをパラパラとかけた後に、お肉を並べていきます。










フナオカ
生玉子を上に乗せた後で、おばちゃんが
「あっ!豚肉を乗せてしまった!!」

と、言い牛肉に乗せ換えると豚肉を取り始めました

会話に夢中で、私がオーダーした牛玉を豚を間違えたみたい!

私は、「豚でいいからそのまま焼いて下さい」と2度伝えても、

「いや、乗せ換える」と、言いながら牛肉を乗せ始めた!
フナオカのおばちゃんは結構頑固だな~と初めて知ったョ。










フナオカ
豚肉から牛肉に乗せ換え、ひっくり返した時は、
キツネ色を通り越し完全に焼き過ぎているじゃんって位に、こんがり焼き上がっていた…。










フナオカ
モダン焼き(牛玉・そば) 600円










フナオカ
各座席には調味料は置いてありませんが、共同調味料置き場には、
普通の一味と、日本一辛い黄金一味、超激辛キケンと表示されている物がありました。










フナオカ
そのままでも美味しいですが、調味料を試してみたいと思います










フナオカ
こちらの危険と書かれた唐辛子がダントツ辛いそうなので試してみました。

これ、興味本位でかけると、辛さ耐性が無い人なら全く食べれなくなる程の破壊力があります

辛さに強い私でも、ヤバッ!と思ったもん

この唐辛子の品種は分かりませんが、ジョロキアに匹敵するレベルの辛さでした

フナオカの常連さんが唐辛子を栽培しているそうで、その方が置いて行った調味料だそうです!
普通の市販品の一味なら、一味その物を食べても平気な私ですが、
これはその物を食べれそうにありません!

激辛好きにも対応したフナオカに訪れてみてはいかがでしょうか?


過去の記事:モダン焼き(豚そば)の記事


住所:岡山県瀬戸内市邑久町山田庄363-1
営業時間 11:00~19:30
定休日 月曜日 第1、3日曜日
TEL:086-922-0526
お好み焼き フナオカ 岡山県瀬戸内市邑久町のお店の地図
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ミルキーウェイ 兵庫県赤穂市
2019-11-11 Mon 21:03
ミルキーウェイ
喫茶・お好み焼き ミルキーウェイ

ずーっと喫茶店だと思っていたけれど、実はお好み焼きに尽力されているお店だと知り訪れてみました。

赤穂の友達が、お好み焼きが美味しいと教えてくれたんだよね~










ミルキーウェイ
メニュー(消費税8%時、税込み価格)

モダン焼きが食べたいので、何をオーダーするか悩んでいるとある事に気付く…。










ミルキーウェイ
モダン焼きの種類も色々選べるけれど、

サイズの並・中・大ってどーなっとん

並と中はイコールではなくて、並<中<大なの

ちょっとクスッとなった










ミルキーウェイ ミルキーウェイ
その他メニュー

やはりコロ玉など、コロメニューがこのお店にもありました!

赤穂市でコロはメジャーだと分かりますよね。










ミルキーウェイ
豚玉モダン(中)をオーダーしました。

モダン焼き、メニュー表の一番上に表示されており、赤穂市でどの様なモダン焼きが提供されるのかを知りたかったからです。










ミルキーウェイ
味付けしたソバを乗せ、その上に豚肉が乗せられました。










ミルキーウェイ
小皿とマヨネースに、コテがスタンバイされました。
焼き上がり間近ですね。

お好み焼きは蓋をして、仕上げの蒸し焼きタイム突入です










ミルキーウェイ
豚玉モダン(中) 850円

完成です










ミルキーウェイ
うめーぇ~

ふっくらとした仕上がり・味から、多くの山芋を使ったと分かります!

店主さんはかなりの食パン好きで、食パン店の情報交換談議が止まらない

お好み焼きの価格と味から、赤穂ナンバーワンと言っても過言ではない
美味しかったです


住所:兵庫県赤穂市大橋町1-25
営業時間 8:30~11:00(モーニング) 11:30~21:30(お好み焼き)
定休日 火曜日
TEL:0791-42-1115
ミルキーウェイ 兵庫県赤穂市のお店の地図
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